若返りのビタミンEとは

■2015/09/10 若返りのビタミンEとは
七志の自家製食べるラー油「実りのらぁ油」には種実がたくさん使われています。

種実にはビタミンEが含まれていますが、このビタミンは「若返りのビタミン」「老化防止のビタミン」と言われているのはご存知の方も多いでしょう。

ビタミンEの働きは強力な抗酸化作用です。

体内にできた活性酸素は、細胞膜にある不飽和脂肪酸と結びついて、「過酸化脂質」というサビのようなものを作ります。ビタミンEは細胞膜にあって、活性酸素を除去し、過酸化脂質の生成を防止しするのです。

その結果、生活習慣病を防ぎ老化を防止します。
また、血液中の脂肪分を抑え手血行をよくします。肩こりや冷え性も改善されます。

ビタミンEは黄体ホルモンの材料にもなっていて、更年期障害の予防や改善にも一役買っています。

良いことだらけのビタミンE,は、不足するとどうなるのでしょうか?

皮膚の抵抗力が落ちてシミができやすくなったり、妊娠中であれば流産しやすくなったりするそうです。

女性がビタミンEに強く反応するのは上記の理由からなのでしょうね。

ビタミンEは蓄積される脂溶性のビタミンで、欠乏症の心配は少ないですが。過剰摂取は血液が固まりにくくなるなどの症状が出るそうです。

ビタミンEを摂取するときにビタミンAやCも一緒に摂ると相乗効果が期待できます。A・C・Eは同じ抗酸化作用を持ちビタミンACE(エース)と呼ばれるとか。

ナッツ類や植物油、うなぎやカボチャなどがビタミンEを多く含みます。




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