ショウガの薬用効果はすごい

■2015/10/18 ショウガの薬用効果はすごい
七志で現在販売している「あんかけキノコ麺」にも、針状に切って添えているショウガ。

寒い日や風をひいたときにも、私の家内は飲み物にショウガの汁を入れたりして飲みます。
ショウガは体を温めるというのです。

そこで、ショウガの薬用効果はどんなものがあるのか調べてみました。

「プロのための食材の基礎知識」という本には、漢方としてのショウガの薬用効果として、

① 健胃作用と食欲増進
ショウガは消化液の分泌を促し、胃や腸を活発にする。

② 食中毒予防
腸に炎症を起こす病原菌に対して、殺菌性がある。

③ 鎮吐作用
嘔吐、あくび、しゃっくりなどをやどを鎮め、めまい予防にも良い。

④ 風邪予防
身体を温め、血行をよくし、発刊作用、炎症をとり、風邪防止になる。

⑤ 身体のむくみをとる
利尿・発刊作用があるため、体内の水分を調整する。

⑥ 女性の病気によい
適度の芳香性興奮剤であり、血行をよくするので、冷え症や生理不順などに効果がある。

と記載されていました。

かなりの広い薬用効果があるのには驚きです。
とくに、嘔吐やしゃっくりを鎮めるなんて、酒飲みには嬉しい限りですね(笑)。

これからの季節は寒さが増してきますし、お酒を飲む機会が増えてきます。
なにかとショウガが活躍しそうですね。




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