春を感じる桜色の味玉♪

■2018/03/28 春を感じる桜色の味玉♪
春を感じる桜色の味玉♪
春ですねぇ~。

今年の桜の開花は、平年より10日ほど早いと言われています。

世間は花見真っ盛り!

桜を眺めていると、何だか癒されますよね♪


七志の販促担当スタッフも、この時期に春を感じてもらう何かが出来ないかと、色々考えました。

これが結構苦戦したんです。

春と言えば「桜」。
ラーメンの具材を使って、桜の花びらのように見せられないかとか、味玉を桜の花びら模様にできないかとか…。

かなり困難を極めました。

最終的には「味玉を桜色にしよう!」ということで決着。

そしてメルマガ会員様へのサービスとして、桜色の味玉をプレゼントすることにしたんです。

もともと味玉はチャーシューの醤油ダレで味付けされています。
それを桜色にしようとすると、少々濃い目の色に仕上がりますが、まぁ、問題はないでしょう。

問題はどうやって色を着けたか…です。

これ、実は、…、紅ショウガの汁なんです。

当然味玉も紅ショウガ味がします(笑)。

まぁ、とんこつらーめんに紅しょうがを入れる人も多いので、ありって言えばありですよね~。


味はさておき、お客様に少しでも楽しんでもらおうというスタッフの努力には、いつも脱帽します。
お客様が笑顔になった時、その努力は報われるのですね♪




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