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Introduction

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社内紹介
景
おしゃれでゆっくりと食事ができる空間を作り出す。ブランド向上プロジェクトを立ち上げ、コンセプトから店舗設計までを社員が中心となって推進。ナナシの文化と社員のアイディアを集約させる。 人を育てる。ナナシにとって、最大の財産は人材だと考えている。現場を通しての研修では熱のこもった調理の指導だけでなく人間性やスタンスに関する教えを通じて価値ある人材育成につとめる。 笑顔を生み出す。従業員の雰囲気がそのままお店の雰囲気に。お客様がくつろげて、居心地のよい場所を提供するために、まずは従業員が楽しみ、自分たちにとって居心地の良い店舗を作る。
集まる。人を集める空間を作り出すナナシでは、自分たち自身もビジョンを共有する仲間と集まることを好む。社員旅行もするし、飲み会もする。集まることを存分に楽しんでしまう。 対話する。コミュニケーションの大切さを知っているナナシでは、たわいもない会話や、ちょっとした相談などのなにげないやりとりをとても大事にする。小さな積み重ねは大きな信頼感につながる。 こだわる。自分たちがプロであるという意識を持ち続け、常に最高のラーメンをお客様に提供することを常に心がけている。もちろん手間も惜しまないし、妥協だって一切しない。
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