昨年2月に登場しご好評いただいた『黒胡麻担々麺』が、
今年も満を持して期間限定で帰ってきました！
七志自慢のとんこつスープをベースに、
純度100％の練り黒胡麻と、香り高い四川山椒(花椒)による
コクと香ばしさ、華やかな辛みの競演は、ヤミツキになること請け合いです。
その秘訣は、黒胡麻らしさを追求した三段階の黒胡麻投入。
スープのタレには練り黒胡麻、麺の表面に振りかけるのは、香りよく煎ったすり黒胡麻、
さらに仕上げの黒胡麻ソースにも濃厚な練り黒胡麻を加え、
黒胡麻独特の香ばしさやコク深さ、風味を存分に引き出しました。
具材には、豚ひき肉や椎茸で旨みたっぷりの肉味噌に、
アクセントとしてバナナチップをトッピング。
ほのかな甘みと食感が楽しめます。
今年は、このメニューでしか味わえない“炙り角煮”を特別にトッピング。
口の中でトロッととろけて、広がる脂の甘みが、黒胡麻担々麺の辛みを引き立てます。
美容と健康の面でも注目を浴びる黒胡麻をふんだんに使った
期間限定麺『黒胡麻担々麺』は4月14日までの販売となります。
七志スタッフ一同、皆さまのご来店をお待ちしております。
【黒胡麻担々麺】
価格：1,100円(税込)
販売期間：2022年3月1日(火)～4月14日(木)（食材が無くなり次第終了）
販売店舗：「七志」全店
※限定麺は麺大盛、ハーフ、低糖質麺への変更対象外となります。
※店舗イベント等で一時的に販売を休止する場合がございます。
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とんこつラーメン 七志(株式会社ナナシフードサービス)
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