COMPANY

CONCEPT

「食」を通して
豊かで楽しい時間を創造する

平成9年5月8日にとんこつラーメン専門店として1号店を横浜市青葉区の青葉台駅近くに立ち上げてから、25年以上。
「七志(ななし)」ではおもてなしの心を忘れず、「お客様が美味しく楽しくお食事をし、笑顔でお帰りになる」ために最善を尽くしています。
現在では神奈川県横浜・川崎、東京都町田を中心に多くの店舗を展開するまでに成長しました。お客様のための店作りに邁進すると共に、私たちは七つの志を忘れることなく、日々努力してまいります。

つの志

  • 一、感動満足の創造
  • 二、オリジナリティー
    あふれる商品・サービスの提案
  • 三、「一定の商品」の提供
  • 四、「日々改善」の実践
  • 五、知識のインプットと
    アウトプットの行動
  • 六、円滑な
    コミュニケーションの構築
  • 七、成長と育成

ご挨拶

代表取締役

七志の創業は1997年。
当時のラーメン店は“店員がちょっと怖くて不愛想で、お店も狭くて汚いぐらいが美味しいお店”という話もあるような時代。私が20代の頃に十数年勤めてきたお店も、まさにそのようなお店でした。
そんなお店に大切な友人や家族は呼べない。美味しくても不快な思いをさせるかもしれない。そんなお店で働いている自分を見られたくない。そのような不安があったからです。
居心地の良い空間で、安心安全な美味しいラーメンを楽しくゆっくりと食べられて、地域の人々に愛される、そんなお店があったら…。
働く自分たちが大切な友人や家族をお店に呼んだ時に「良いお店だね。また来たい!」と心から言ってもらえる、誇りを持てるお店を作りたい。こういった想いから七志はスタートしました。
だから七志は、美味しさだけでなく、楽しさや心地よさにもこだわっています。「食事は単にお腹を満たすだけはない。心まで満たされるから価値があるんだ。」七志のスタッフには常にそのことを伝えています。

七志のスープは洋食や中華など幅広い調理経験を持つ総料理長の河口が、丹念な下処理と手間暇を重ね、とんこつ独特の臭みを感じさせない濃厚でまろやかなスープを完成させました。スープは毎日お店で手づくり。スタッフは日々仕込みとの格闘です。
最近では工場で作られたスープを使うラーメン店も多い中、私たちは努力と想いがいっぱい詰まったスープに誇りを持って働いています。
さらに様々なイベントを通して、「このラーメンの時間をいかに楽しくするか」の工夫も怠りません。七志アプリにはワクワクと楽しさが詰まっています。ぜひアプリ会員登録をお願いします。
美味しいラーメンを、大切な人と楽しくお召し上がりいただきたい。私たちの願いと想いが詰まった一杯を、ぜひご賞味ください。
株式会社ナナシフードサービス
代表取締役 平 英樹

会社概要

名称
株式会社ナナシフードサービス
設立
平成9年9月
所在地
〒227-0044
神奈川県横浜市青葉区もえぎ野28-6
Pharmaco house(ファルマコハウス)201
電話
045-507-6100
FAX
045-507-6101
代表者
平 英樹
資本金
1,000万円
年商
5億9000万円(平成31年3月期)
従業員数
社員:33名
パート・アルバイト:70名
平均年齢
28歳
店舗数
11店舗

沿革

平成9年5月
1号店 青葉台店 開店
平成9年9月
有限会社ナナシフードサービスを設立
平成11年1月
大倉山店 開店
平成12年4月
向ヶ丘遊園店 開店(平成29年9月閉店)
10月
町田店 開店
平成13年12月
荏田店 開店(平成24年2月閉店。セントラルキッチンに専念)
同時にセントラルキッチンとして全店の仕込みを手がける。
平成14年5月
渋谷宮益坂店 開店(平成22年2月閉店)
平成15年5月
たまプラーザ店 開店
平成16年2月
石川町店 開店(平成22年11月移転)
6月
本社所在地を青葉区もえぎ野に移転
資本金を1,000万に増資して、
株式会社ナナシフードサービスに組織変更する。
12月
期間限定店舗 明石ラーメン波止場店 開店(平成17年5月閉店)
川崎店 開店(平成28年10月閉店)
平成17年8月
上野店 開店(平成23年5月閉店)
11月
池袋店 開店(平成23年3月閉店)
平成18年3月
本社所在地を青葉区美しが丘に移転
4月
歌舞伎町店 開店(平成19年8月閉店)
5月
高田馬場店 開店(平成23年12月閉店)
6月
七志厨房藤沢店 開店(平成26年5月閉店)
11月
渋谷道玄坂店 開店(令和3年3月閉店)
平成20年10月
錦糸町店 開店(平成24年3月閉店)
平成22年4月
上大岡店 開店
9月
アリオ橋本店 開店(平成28年8月閉店)
11月
石川町店を移転し、港南台バーズ店として開店
平成24年2月
本社所在地を青葉区もえぎ野に移転
平成26年7月
中山店 開店
10月
鹿島田店 開店
平成27年11月
食料品の通信販売を開始
平成29年1月
相模原横山台店 開店
令和元年11月
たまプラーザ店 リニューアルオープン
令和2年5月
「一本堂」(FC)新百合丘OPA店 開店
9月
青葉台店 リニューアルオープン
11月
中山店 リニューアルオープン
令和3年5月
「淡麗拉麺志おん」淵野辺本店 開店
令和4年10月
町田店 リニューアルオープン
現在
「七志」9店舗、「淡麗拉麺志おん」1店舗、
「一本堂」(FC)1店舗を展開中

RECRUIT

  • スタッフ
  • スタッフ
七志で共に
働きませんか?
七志各店では、正社員・アルバイトを募集しています。私たちの理念は「食を通してお客様を幸せにすること」です。
そもそも働くスタッフが幸せでなければ、お客様を幸せにすることはできません。だから七志は「お客様ファースト」ではなく「スタッフファースト」。働くスタッフの幸せを第一に考えています。
人と接して働くのが好きな人。みんなと協力して何かを作り上げるのが好きな人。
ぜひ私たちと一緒に働きましょう!

働くスタッフの
幸せを第一に考えるからこそ

休日や労働時間の調整可能
週何日休みや総労働時間を選べるシステムなので、プライベートを犠牲にしません。
1店舗当たりの社員数が2~5名だからこそシフトが安定しており、急な欠員が出た場合でも協力して助け合うことができるのも強みです。
また、参加自由形の社内イベント(忘年会・新年会・歓送迎会・スタッフ旅行など)を企画して、コミュニケーションも常に円滑にしています。
スタッフの挑戦を応援する風土
仕事は早期育成プログラムに沿ってトレーニングし、動画マニュアルや文章マニュアルでセルフで学習できるため、飲食業未経験の方でも安心して働けます。スタッフの声を反映して新しいメニューを開発するなど、新規販促施策も実施中。
さらには独立支援として、間借り店舗を自由に任せたり、調理師免許などの資格取得の応援もしています。

代表からのメッセージ

「スタッフを大切にする会社を作りたい」
それが、当社の創業当時から大切にしている想いです。
私は以前から、スタッフが生き生きと働かなければお客様に感動を
与えることはできないと考えており、みんなが輝けるお店を目指して平成9年に株式会社ナナシフードサービスを立ち上げました。
お店は経営陣が作るものではなく、第一線で活躍するスタッフが作るもの。
「やってみたいことは失敗してもいいからやってみよう」というのがナナシ流です。各店舗に大きな裁量を持たせているのもその想いから。実際に、新メニューの開発やイベント企画などは現場スタッフが考案。
中にはお店の定休日を利用し、自分で考案したラーメンを“間借り営業”という形で提供しているスタッフもいます。
当社なら、社内でキャリアを積んでいけることはもちろん、「FCオーナー」や「個人店としての独立」も目指せます。
成長を感じられる環境で生き生きと、一緒に働きませんか?

募集要項

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