神奈川・東京の美味しいとんこつラーメン店

とんこつラーメンの店「七志-ななし-」
English menu
  • ホーム
  • 七志のこだわり
  • お勧めメニュー
  • 会社概要
  • 店舗情報
    • 町田店
    • たまプラーザ店
    • 大倉山店
    • 中山店
    • 上大岡店
    • 港南台バーズ店
    • 青葉台店
    • 鹿島田店
    • 相模原横山台店
  • 採用情報
  • お問合わせ
  • 通販情報
  • ホーム
  • 七志のこだわり
  • お勧めメニュー
  • 会社概要
  • 店舗情報
    • 町田店
    • たまプラーザ店
    • 大倉山店
    • 中山店
    • 上大岡店
    • 港南台バーズ店
    • 青葉台店
    • 鹿島田店
    • 相模原横山台店
  • 採用情報
  • お問合わせ
  • 通販情報

七志ラーメン 680円+税

ゴマとニンニクの焦がし油で突き抜ける香ばしさ

七志ラーメンの風味、香ばしさと奥深さは厳選したにんにくやゴマをミキサーにかけ、油と共に素早くかき混ぜ焙煎することで生まれる。ここが一番難しく、火入れが少ないと生臭く、焦がし過ぎると苦味が出てしまう繊細なラーメンの風味に影響する最大の難所。全体の色合いを見ながら火の調節、かき混ぜをしながら黄金色になったところで火を止め、ごま油を加えて仕上げる。七志ラーメンの個性と風味を作り上げる大切な焙煎だれ。
こくまろラーメン 680円+税
あわこくラーメン 680円+税

全部載せラーメン 950円+税

ねぎチャーシュー麺 1100円+税

担々麺 800円+税

お得なセットメニューもご用意しております。

その他メニューもございます。
詳しくは各店の「店舗情報」よりご確認ください。

店舗情報

  • ・町田店
  • ・たまプラーザ店
  • ・大倉山店
  • ・中山店
  • ・上大岡店
  • ・港南台バーズ店
  • ・青葉台店
  • ・鹿島田店
  • ・相模原横山台店
(C)Nanashi FOOD SERVICE CO.LTD.All Rights Reserved.
Cookie情報等の取り扱いについて